Cómo veo ciencia ficción:

YouTuber Joey Yee

¿Qué barrio, además del tuyo, te gusta explorar?

Últimamente he pasado cada vez más tiempo en Sunset . Es como una especie de mundo inflado, extraño y espejo del Richmond . Sé que comparten muchas cualidades similares, pero eso sólo hace que el descubrimiento de nuevos restaurantes, tiendas y vistas favoritos sea aún más satisfactorio. Además, desde que cerraron la Gran Autopista a los automóviles, he pasado más tiempo allí que nunca. Es maravilloso.

¿Cuál es tu evento anual favorito que ocurre en San Francisco?

Soy uno de los pocos residentes del distrito de Richmond que realmente disfruta de Outside Lands. Creo que la emoción y la vivacidad que el festival aporta al barrio es asombrosa. Durante un fin de semana, convierte una de las zonas más tranquilas de la ciudad en el lugar más caluroso de la ciudad. Me encanta ver a todos los asistentes al concierto recorrer las avenidas después de terminar cada noche, pero me encanta especialmente el negocio que Outside Lands trae a todas las tiendas y restaurantes locales.

¿Dónde y qué elegirías para tu última comida en San Francisco?

Bien, esa es una pregunta difícil. Si tuviera que dejar San Francisco para siempre, mi última comida tendría que ser en un lugar donde tanto la comida como la experiencia fueran inimitables en cualquier otro lugar. Así que elegiría cortarme un corte del rey Enrique VIII (con todos los ingredientes) en House of Prime Rib . Quiero decir, eso es una obviedad, ¿verdad? Es delicioso. Es icónico. Es infinitamente recomendable y moderadamente asequible.

¿Qué restaurante sigue en tu lista para cenar en San Francisco?

El del señor Jiu . La comida y la idea detrás de Mister Jiu's realmente me llaman la atención. Conocer la historia del propietario, Brandon Jew, y sus raíces en Chinatown hace que parezca un intento tan honesto y sincero de rendir homenaje a su pasado. Me encantan los restaurantes que pueden inyectar ese tipo de sabor personal (perdón por el juego de palabras) en lo que hacen, y no veo la hora de comer allí.

¿Cómo es para usted un día típico en San Francisco?

Si hablamos de días ideales (porque, sinceramente, ¿a quién le resulta siempre interesante el día típico?), entonces tenemos que empezar por el café . Philz suele ser mi lugar favorito, pero Andytown o The Coffee Movement le siguen de cerca. Luego podría comprar unos croissants en Arsicault y volver a casa un rato para cuidar de mis pájaros. Mi esposa y yo tenemos una bandada de palomas adoptivas que cuidamos. Después, trabajaré un poco, ya sea dedicando un par de horas a escribir el guión de mi próximo vídeo o tomando mi cámara y saliendo a filmar la ciudad.

Sin embargo, en realidad es difícil tener un día “típico” cuando hay tantas opciones, tantas avenidas diferentes para explorar en esta ciudad. Todos y cada uno de los días tienen el potencial de ser tremendamente diferentes del anterior.

¿Dónde te gusta ver el amanecer y el atardecer?

El amanecer (si alguna vez puedo llegar tan temprano) tendría que ser desde Nob Hill . Hay algo en los rayos de sol que atraviesan los rascacielos y miran hacia Chinatown y el Puente de la Bahía que superpone una perversa sensación de calma sobre la ciudad.

Y para la puesta de sol, creo que es mejor verla desde Fort Miley. Puede que no sea el lugar más accesible (tendrás que subir una colina para llegar allí y luego volver a bajar en la oscuridad), pero desde el claro de la colina, tienes la vista perfecta de Ocean Beach, Great Highway, y el horizonte. Me encanta.

¿Cómo se ha mantenido en contacto con lo que ama de San Francisco durante la pandemia?

Creo que mi interés por hacer cine y contar historias sobre la ciudad se ha prestado muy bien para estos tiempos difíciles. Pasé el último año hablando con dueños de negocios, organizaciones sin fines de lucro y otros creadores independientes, y realmente me ha permitido acercarme (metafóricamente) a los restaurantes y tiendas de mi vecindario que amo. La ciudad no es nada sin sus pequeñas empresas, y poder apoyarlas a través de mis videos es realmente lo que me emociona del trabajo que hago.

Todos hemos tenido que renunciar a algunas de nuestras cosas favoritas para mantener nuestras comunidades seguras y saludables. ¿Cuáles son algunas de las experiencias de San Francisco que no puedes esperar a volver a tener?

Para mí tiene que ser música en vivo . No puedo esperar a volver a asistir a un concierto en persona. San Francisco tiene algunos de los locales de música más bellos y eclécticos del país, y es una lástima que hayan tenido que permanecer vacíos durante tanto tiempo. Lugares como The Fillmore , Bottom of the Hill , Great American Music Hall , Cafe Du Nord y Rickshaw Stop son instituciones de San Francisco. Cuando vuelvan a abrir, estaré allí la noche del estreno.

• Consulte nuestra guía de San Francisco para amantes de la música

San Francisco se enorgullece de ser un destino acogedor. ¿Cómo ha sido tu experiencia como parte de la comunidad asiática en San Francisco?

Para ser honesto, vivir en San Francisco como asiático-americano casi parece un código de trampa. Aquí hay tanto amor y aprecio por las diferentes culturas que crecer como minoría simplemente se sentía normal. Dicho esto, mi experiencia personal es muy diferente a la de la mayoría.

A mi abuelo, que nació en California, le encantaba todo lo relacionado con ser estadounidense y, a su vez, a sus hijos y nietos también les encantaba. Cocinamos comidas americanas. Conducíamos coches americanos. Éramos una familia que, en la década de 1980, nos habíamos asimilado profundamente en muchos sentidos al estilo de vida estadounidense. Crecí en una familia china, pero nunca aprendí a hablar otro idioma que no fuera el inglés, y eso estuvo bien.

Al mismo tiempo, sin embargo, pasaba bastantes horas sentado en salones de banquetes, escuchando discursos ininteligibles y karaoke. Pasé mi tiempo caminando por las calles de Chinatown. Vi a mi padre ascender en las filas de nuestra asociación familiar y me interesé cada vez más en el funcionamiento interno de las sociedades benévolas del vecindario.

Las últimas tres décadas se han sentido como este tira y afloja interno entre dos conceptos: abrir su propio camino y forjar un camino a seguir para usted y las generaciones futuras, y honrar los ideales y tradiciones profundamente históricos que me trajeron aquí en primer lugar. Estoy seguro de que hay otras personas que comparten mi experiencia de haber nacido en San Francisco, con padres y abuelos que buscan conservar su identidad cultural y al mismo tiempo desean que sus descendientes tengan éxito como ellos nunca lo lograron. A veces puede haber un matiz de culpa por querer labrar su propio camino.

Cuéntenos sobre un momento en el que se sintió como en casa en San Francisco.

Quizás no haya un solo momento en el que me haya sentido más como en casa, pero diré que pasar cualquier cantidad de tiempo en Nob Hill me produce una enorme oleada de nostalgia, especialmente alrededor de las vías del teleférico . Mi familia solía vivir a lo largo de la línea Powell-Hyde, por lo que el suave zumbido de los rieles del teleférico es casi como una canción de cuna, acentuada por el sonido de los autos corriendo sobre las placas de metal de las vías.

¿Qué debería hacer todo visitante de San Francisco al menos una vez?

Echa un vistazo a Ingleside o West Portal o Bayview o Sunset . En otras palabras, ve donde vive la gente. La gente constituye el corazón de esta ciudad. Ver dónde residen, frecuentar los mismos restaurantes y caminar por el mismo lugar es lo más típico de San Francisco que puedes hacer.

¿Cuál es una parte de San Francisco que le gustaría que los visitantes conocieran?

Parque del Cañón Glen. Es una locura tener colinas enormes y vistas imponentes en medio de una ciudad, pero creo que es aún más salvaje tener un cañón gigante que atraviesa el centro también. Ofrece una perspectiva tan diferente y una sensación de robustez que la mayoría de los parques de la ciudad simplemente no tienen. Puedes quedarte absorto recorriendo los senderos empinados y rocosos, pero luego miras a la izquierda y ves las casas en las colinas, lo que te recuerda que estás en medio de una ciudad importante.

¿Algún consejo final para los visitantes que vienen a San Francisco?

Por supuesto, ver todos los lugares emblemáticos es satisfactorio; pero cuando esté listo para que su visita sea menos una lista de verificación y más una aventura, déjese llevar. Ir de un vecindario a otro, ver culturas, arquitectura y cocinas mezclarse y cambiar, a veces a pocas cuadras de distancia, es un espectáculo como ningún otro.

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